POR MAX HEINDEL

La venta de carne de caballo para alimentos se permitirá en Nueva York después del 1 de enero, anunció hoy el Consejo de Salud.

Al comentar sobre la derogación de la sección del código de salud que prohibía el consumo de carne de caballo, el comisionado Emerson dijo que si bien el Departamento de Salud técnicamente no lo recomienda, no se puede ver ningún daño en su uso. 

"El caballo nunca tiene tuberculosis y casi nunca transmite enfermedades malignas a los humanos", dijo.

"A partir de ahora, los caballos viejos, en lugar de ser vendidos por sus huesos, que valen poco o nada, serán engordados y destinados a la carne".

El Dr. Emerson anunció que se tomarán precauciones especiales para evitar la venta de carne de caballo disfrazada de ternera o bistec, y la carne de caballo puede incluso tener el mismo tratamiento que la carne de avestruz - Associated Press.

Observamos, en las noticias sobre avestruces, que los cadáveres están en hielo para hacerlos blandos; probablemente no será necesario tratar los cadáveres de los caballos de esta manera, porque las palizas diarias de sus conductores, administradas sin restricciones y durante varios años, probablemente los han hecho tan blandos como los pobres tienen derecho a esperar.

Pero, por cierto, ¿Cómo explicar la afirmación de que los avestruces están en el hielo "para volverse blandos"? 

Si esto convertirá el cadáver de un avestruz en un tierno bocadillo para complacer el paladar de un epicúreo, ¿por qué los funcionarios de salud insisten en afirmar, como lo hacen en algunos lugares, que un cadáver humano se "pudre" tan rápidamente que no es saludable protegerlo durante los tres días y medio posteriores a la muerte, requerido por el espíritu para asimilar el panorama de la vida que terminó? 

¿Es el cadáver de un animal asesinado inmune al proceso de descomposición? 

¿Existe una ley en la naturaleza que mejore el cadáver de un animal y otra que haga que los restos humanos se pudran? ¿O son sinónimos de "terrible" y "podredumbre"? 

¿Está la carne "suave" de la merienda epicúrea en la misma condición de descomposición que la carne "podrida" del cadáver humano del que escapamos apresuradamente del hedor nauseabundo?

Esta es una pregunta que los consumidores de carne harían bien en reflexionar. 

A pesar del uso liberal de condimentos e incluso bañar al ave sacrificada en jugo de naranja, no se puede disimular el hecho de que quienes lo comen hacen su estómago un cementerio para la descomposición del cadáver de un animal asesinado. 

Por lo tanto, el respeto por sí mismo, si no los sentimientos amables por las criaturas inferiores, en términos de evolución espiritual, o incluso la consideración por su propia salud, debería hacer que las personas reflexivas se abstengan de la práctica contaminante de comer carne.

Porque es contaminante, venenoso y totalmente innecesario para aquellos que están lo suficientemente interesados en las cosas superiores como para leer un texto como ese. 

Hay otros que todavía necesitan tanto carne animal como vino, porque sirvieron y siguen sirviendo un propósito importante en el proceso de evolución, como se explica en el Concepto Rosacruz de cosmos; pero, un número creciente de personas están por encima de esta etapa.

Un ejemplo de cómo la dieta limpia afecta al cuerpo, podemos mencionar la experiencia de este escritor. 

De niño, tuvo la desgracia de lesionarse el tobillo izquierdo, con el resultado de que fue confinado a su cama durante dieciséis meses. 

Durante este tiempo, los cirujanos eliminaron varias astillas del hueso, perforaron el tobillo y se insertaron varios tubos en la carne para drenar la gran cantidad de pus que se formó en el interior. 

Finalmente, se le permitió levantarse y caminar con muletas durante seis meses; luego, durante años, la pierna fue sostenida por una bota especialmente hecha y un vendaje de acero, hasta que finalmente se hizo lo suficientemente fuerte como para quedarse sin soporte. 

Pero las heridas no cicatrizaron en un lado de la pierna; había una herida abierta de unos veinte centímetros de largo y una de 2,5 centímetros de ancho, de la que fluía el pus continuamente durante treinta años. 

Durante este tiempo fue necesario vendar la pierna noche y día; se sentía más dolor o menos todo el tiempo. Pero unos seis meses después de que se adoptó una dieta vegetariana estricta, el dolor cesó, la herida se cerró y, en los trece años transcurridos desde entonces, se ha mantenido saludable.

Sin embargo, el beneficio de una dieta limpia también es evidente de otras maneras, como lo mostrará el siguiente incidente. 

Una mañana, unos tres años después de la adopción de esta forma de vida, el escritor tuvo la desgracia de cortarse un clavo cerca de la raíz. 

Si esto hubiera sucedido en sus días pre-vegetarianos, habría resultado en una gran pérdida de sangre, porque entonces su sangre no se coagularía y el más mínimo rasguño sangraría profusamente durante mucho tiempo. 

Pero en el momento de este accidente solo aparecieron unas gotas de sangre, coaguladas y solo se usó un pequeño trozo de tela para cubrir la herida; esto se retiró por la tarde para facilitar el funcionamiento de la máquina de escribir. 

Por lo general, la supuración se instala cuando se arranca un clavo, pero no hay el más mínimo signo de esta naturaleza. 

La piel sanó en pocos días y, durante los seis meses necesarios para crecer una nueva uña, se utilizó el dedo sin molestias, excepto en las primeras horas después del accidente.

Los informes del escenario bélico también atestiguan este hecho, porque entre los millones que se dedican a esta lucha titánica, hay muchas personas que viven con una dieta totalmente sin carne animal (mamíferos, aves, peces, crustáceos, anfibios, mariscos y similares) y se percibe que estas personas se recuperan mucho más rápidamente de sus heridas y son capaces de sobrevivir a laceraciones que serían fatales en los casos de los comedores de animales. 

Un corresponsal del periódico dice: "Los soldados turcos se satisfacen fácilmente con un pedazo de pan seco y un poco de agua, por lo que no acumulan desechos que envenenan la sangre". 

Hace muchos años, los médicos ingleses que estaban en la India se sorprendieron por la rápida recuperación de heridas, observadas entre los soldados, lesiones que habrían sido fatales para los hombres que comen carne animal, y todos sabemos que en la guerra entre Japón y Rusia las tropas japonesas muestran una historia similar de rápida recuperación. 

Lo que es verdad en la guerra es verdad en la paz. 

Aquellos que no comen carne animal no solo tienen una resistencia notable, sino que también se recuperan mucho más rápidamente de las lesiones.

También se puede decir que viven hasta una edad mucho mayor. 

Los experimentos con muchos individuos han demostrado que los corazones de los carnívoros laten entre setenta y dos veces por minuto, mientras que los de los vegetarianos laten solo unos sesenta. 

Esto significa seiscientos latidos cardíacos menos por hora, o alrededor de quince mil latidos cardíacos menos por día; por lo tanto, el corazón del vegetariano es considerablemente menos tenso que el de los consumidores de carne animal y, en consecuencia, puede soportar más tiempo en todos los sentidos. 

Sin embargo, también hay otra razón para la rápida recuperación de los pueblos orientales, como los indios y los japoneses: su sistema nervioso no está tan altamente organizado como el de los pueblos occidentales, por lo que no sienten la conmoción tan profundamente. 

Es por esta razón que nuestros propios amerindios e indígenas se recuperan de heridas de la naturaleza más horrible sin ninguna asistencia médica; finalmente, sus Cuerpos Vitales están compuestos mucho más de éter químico y, sobre todo, de Éter de Luz (o Éter Luminoso) y este solo hecho explica su mayor resistencia.

La dieta vegetariana no es una panacea para todos los males de los que la carne animal es heredera; por lo tanto, cualquiera que piense que la mera abstinencia de carne de mamíferos, aves, peces, reptiles, anfibios, mariscos y similares traerá salud puede encontrar exactamente lo contrario. 

Ciertos elementos son necesarios para la nutrición del cuerpo; estos son proporcionados principalmente por la dieta mixta y común; los almidones que se encuentran en las papas, el pan blanco, los pasteles y los budines, que se dejan en la mesa cuando se dispensa la carne animal, son difíciles de digerir e insuficientes en nutrientes; por lo tanto, tratar de vivir con ellos es cortejar la enfermedad.

La dieta vegetariana y equilibrada en la que los guisantes, frijoles y otras legumbres proporcionan la proteína necesaria, que incluye pan integral, posiblemente con la adición de huevos, miel y leche, para mantener aún más el cuerpo denso, también puede incluir frutas, nueces, semillas y una variedad de verduras que son fuentes de sales minerales importantes; tal dieta hará más para producir salud y felicidad duradera que todos los caballos y avestruces del mundo, incluso si fueron colocados en hielo hasta que fueron tan "suaves" que se derritieron en sus bocas o se empaparon en jugo de naranja hasta que la fragancia de la fruta se elevó.

(Publicado en Rayos de la revista Rose Cross en marzo/1916)

En Amoroso Servicio

El Centro de Estudios de la Sabiduría Occidental Mexico.